Rivoir Capital en Groente & Fruitbrigade (GFB) werken samen om meer groente en fruit beschikbaar te maken voor de Utrechtse voedselbanken. Een mobiel online platform gaat hierbij helpen. GFB won in april van dit jaar de challenge die de provincie Utrecht had uitgeschreven. Doel hiervan was om de instroom van vers en gezond voedsel voor alle 17 Utrechtse voedselbanken aanzienlijk en structureel te verbeteren. Met financiële steun van de provincie kunnen zij direct en structureel bijdragen aan het tegengaan van voedselverspilling, en worden de Utrechtse voedselbanken aan gezond en vers voedsel geholpen.
Een groeiende uitdaging
Voedselbanken in Nederland spelen een cruciale rol in het ondersteunen van kwetsbare huishoudens. Toch blijft het aanbod van verse producten, zoals groenten en fruit, een uitdaging. De provincie Utrecht heeft door het uitschrijven van de challenge al een belangrijke stap gezet om hier verandering in te brengen. Gedeputeerde Rob van Muilekom: ”De beschikbaarheid van vers en gezond voedsel is de basis voor een gezond leven. Ik ben een groot voorstander van de inzet van innovatie en creativiteit bij het vinden van oplossingen van verschillende vraagstukken. De inzet van het mobiele online platform vind ik daar een mooi voorbeeld van.”
Samen sterker: Rivoir en de Groente & Fruitbrigade
Rivoir Capital, bekend als infrastructuur assetmanager, en de Groente & Fruitbrigade, een organisatie die structureel groenten en fruit doneert aan voedselbanken, vullen elkaar perfect aan. Rivoir gaat een mobiel online platform ontwikkelen om kleine partijen groente en fruit bij telers en handelaren sneller te ontsluiten. De Groente & Fruitbrigade zorgt op haar beurt voor een efficiënte distributie van verse producten naar voedselbanken in heel Nederland.
Groente & Fruitbrigade – Samen eten we gezonder
Groente & Fruitbrigade redt groente en fruit en levert dit aan voedselbanken. Groenten en fruit worden regelmatig weggegooid omdat vorm, grootte of kleur niet voldoet aan criteria van afnemers, omdat sommige producten een klein plekje hebben of blijven over in de keten als restpartijen. Zo draagt de brigade bij aan het tegengaan van voedselverspilling. Groente & Fruitbrigade levert exclusief aan Voedselbanken Nederland. Via de regionale distributiecentra van Voedselbanken Nederland zorgt de brigade dat groente en fruit bij voedselbankklanten terechtkomt.
De impact van de samenwerking
De samenwerking betekent niet alleen meer beschikbaarheid van verse groenten en fruit, maar is ook een krachtig signaal over hoe ketensamenwerking kan bijdragen aan een duurzamer en eerlijker voedselsysteem. Samen met de provincie Utrecht wordt onderzocht hoe deze aanpak verder opgeschaald kan worden en hoe andere provincies en organisaties hierin kunnen meedoen.
Oproep tot actie
De betrokken partijen roepen andere bedrijven en organisaties op om zich aan te sluiten bij deze missie. “Het is inspirerend om te zien wat we kunnen bereiken als we onze krachten bundelen,” zegt Joep Jagtman, projectleider van Groente & Fruitbrigade. “Met dit initiatief willen we niet alleen voedselverspilling tegengaan, maar ook een wezenlijk verschil maken voor mensen die het hard nodig hebben.”
